商品詳細

八女産の酒米「吟のさと」を知り尽くす、「ヤメコトハジメ」シリーズ第五弾は「＃5吟のさと、泡で」。 米とこうじだけを使った、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒です。 少し甘口の味わいが特徴で、食べ頃の果実をおもわせるなめらかな甘味と乳酸系の優しい酸味、そしてきりりと効いた炭酸が、まとまりよくのみやすい一本。 よく冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。

超限定品！綺麗な甘みとフレッシュ感溢れる酸が心地良い

六十餘洲の新酒第1弾にして、1.8Ｌ換算で500本しか生産されなかった超限定品。林檎や苺のような果実系の香りが鼻孔をくすぐり、口に含んだ瞬間に広がる青さを伴った綺麗な甘みとフレッシュ感溢れる酸が心地良い。

荒井ご夫妻が造る可愛いラベルのコイクマ
ラベルとは裏腹に飲みごたえ抜群の通の酒です。
常温でも燗酒でも楽しめる味わい
是非ゆっくりと味わってみてください。

コイクマ　R5BY　22番熊
同じ福島の東白川郡矢祭町の矢澤酒造店にて場所を移し荒井ご夫妻が醸した22番熊

すっきりとして、キレ抜群。心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。
味わいは55℃のお燗にてさらに開花します。
また手頃な価格のこのお酒はまさに「日本酒のテーブルワイン」です。

2016年3月に熊本国税局酒類鑑評会で優等賞受賞。契約農家で栽培した宮崎県産さつまいも「ムラサキマサリ」を使用。白麹を使用し、えびの高原を伏流する地下水を使用して仕込んだ焼酎は、紫芋特有のフルーティな香りと、すっきりとした飲み口、後をひくような甘みが特徴の本格芋焼酎に仕上がりました。焼酎飲み始めの方、女性にもおススメ。 ロック、水割りで飲めば甘味豊かに、切れ味がよく、湯割りで飲めば上品な香りとムラサキマサリ特有の柔らかで深みのある旨みが広がります。

2016年3月に熊本国税局酒類鑑評会で優等賞受賞。契約農家で栽培した宮崎県産さつまいも「ムラサキマサリ」を使用。白麹を使用し、えびの高原を伏流する地下水を使用して仕込んだ焼酎は、紫芋特有のフルーティな香りと、すっきりとした飲み口、後をひくような甘みが特徴の本格芋焼酎に仕上がりました。焼酎飲み始めの方、女性にもおススメ。 ロック、水割りで飲めば甘味豊かに、切れ味がよく、湯割りで飲めば上品な香りとムラサキマサリ特有の柔らかで深みのある旨みが広がります。

温め用の純米大吟醸 磨き二割三分。 23％(77％)という極限まで磨いた山田錦を使い、華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
常識的なお燗酒とは違う、本当にきれいな酒質。
50度を少し超える熱燗がおすすめ。

Link8888のリニューアル版がリンク8！！バージョンアップで登場！！
また手頃な価格のこのお酒はまさに「日本酒の樽で熟成された日本酒。
スコッチウイスキーと日本酒の出会い、という新たなチャレンジパートナーとしてシーバスリーガルが選んだのは桝田酒造店。富山を代表する日本酒ブランド満寿泉の蔵元です。
新しいブランドのシグニファイアは8888をよりエレガントに表現し、日本とスコットランドのつながりを両国の伝統的なパターン(禅の庭とケルトの結び目) で表現しています。
口に含むと熟成した洋梨、ヘーゼルナッツ、クルミ、栗を思わせる コンプレックスで蜂蜜のような甘いテイスト！！

奥阿賀の長い冬と、雪の下に潜む春の芽。大地の静かな力が込められた、ほどよい旨味と上品な香りのお酒です。 夏はキリっと冷やして！冬は45℃の燗でどうぞ。

今までにない「香り高い辛口酒』として、青リンゴや梨の様な芳醇な上立ち香、そして、口に含んでからも広がるフルーティーな香り。甘めな印象を与えながらも微発泡感を残し、更に、のど越しから後半にかけては力強く応える。 余韻は、しっかりとドライを味わえる為、食中酒として楽しめる芳醇で辛口なお酒に仕上がっています。
『菱湖（りょうこ）』シリーズのブランドコンセプトは、 酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口の酒質。その出来立ての酒をお客様にそのままお届けいたします。

新潟県小千谷市産酒造好適米「越淡麗」を全量使用。 原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造いたしました。 料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください。

北海道ニセコ町の雄大な自然に育まれた酒造好適米「彗星」を100％使用した純米大吟醸です。彗星の旨み、ほのかな吟醸香、八海山ならではのキレの良い味わいで四季折々の食に寄り添うお酒です。
やわらかな口当たりで香りは通常の八海山よりも華やか。 淡麗な中にも旨みを備えた八海山のチャレンジ酒とも呼べる限定品となります。
プレミアムな日本酒です！✨

稀少米「愛山」を50％も磨いたチャレンジシリーズです。「結晴（むすばれ）」は、「このお酒が酒縁となり素敵な出会いが生まれてほしいな」、また「家族、友達、仕事仲間、絆で結ばれている方へ改めて感謝の思いを伝えてほしいな」という蔵元の想いから名付けられました。