瀧澤 純米吟醸 生酒 720mL
1,500円(税込1,650円)
商品説明
香り高くコクと旨味が厚い、芳香・旨口生酒です。
2種類の酵母を培養し、双方の酵母の特徴を活かした造り。
高貴漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。後味スッキリの淡麗タイプです。
合わせる料理...白身魚などの淡白な味物、素材を活かした淡い味付けのもの、サッパリとした料理との相性が良さそうです！！
原料米美山錦精米歩合55%
アルコール度数17度
日本酒度+1
酸度1.6
使用酵母自家培養酵母
製造元信州銘譲
産地長野県
保管要冷蔵