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楯野川 純米大吟醸 本流辛口


純米大吟醸 本流辛口 辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒です。
米の旨味と後味の切れの良さ、一見相反する要素のように見えますが、この「本流辛口」はその両方を兼ね揃えています。 楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします。お酒だけで飲むことはお勧めしません。
原料米山形県産出羽燦々100%
精米歩合50%
使用酵母山形KA
アルコール度数15度
日本酒度+8
酸度1.6
アミノ酸度1.0
製造元楯の川酒造
産地山形県
・ 販売価格

1,715円(税込1,887円)

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ディプロマ しゅうご
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