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地方で探す 東北 秋田県 蔵元で探す ハ行 日の丸醸造(秋田県) 初しぼり・新酒 ソムリエ(ネットショップ店長)厳選
搾り始めの段階で、圧をかけることなく積み重ねた袋の重みで自然と搾られる工程 袋の布目はやや粗いため、非常にフレッシュな「薄にごり」のお酒が搾られます 原料米あきた酒こまち 精米歩合50% 使用酵母UT-2 アルコール度数16度 日本酒度非公開 酸度非公開 製造元日の丸醸造 産地秋田県
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