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睡龍 純米吟醸 生もと 720ml





JALファーストクラスの機内酒に採用されたお酒です。


「生もと造り」(きもとづくり)とは昔ながらの天然の乳酸発生を用いる、たいへん手間隙のかかる、また高度な技も必要な手法です。


口に入れる前に鼻を近づけるとほのかな吟香と熟成香が混じり合っています。
口中では僅かな甘味と「生もと造り」の力強さ、コクを感じながらも、キレイな酸と旨味が絡む合うような、丸〜い味わいです。
常温で飲まれるのも良いかと思いますが、お燗で飲まれるのもおすすめです。


やや辛口の純米吟醸熟成酒です。













原料米山田錦
精米歩合50%
アルコール度数15度
日本酒度+1
酸度1.6
製造元久保本家酒造
産地奈良県
・ 販売価格

2,500円(税込2,750円)

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ディプロマ しゅうご
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