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瀧澤 特醸 本醸造 1800mL

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本醸造とはいえ、吟醸並みの粕歩合(粕をだすこと)に仕上げた贅沢造り。超軟水仕込みで気取りのない円やかな味わい。中口タイプの味と酸味を抑えることで口当たり軽く、喉越し爽やかな酒。常温またはお燗酒に向いています。














原料米美山錦(長野県)
精米歩合65%
使用酵母901酵母
アルコール度数16度
日本酒度+2
酸度1.6〜1.8
使用水和田峠黒耀水
(硬度0.95、超軟水)
依田川伏流水
製造元信州銘醸
産地長野県
・ 型番
0100026
・ 販売価格

2,045円(税込2,250円)

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ディプロマ しゅうご
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