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瀧澤 特醸 本醸造 1800mL

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型番 0100026
容量 1,800mL
販売価格

1,980円(税込2,138円)

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本醸造とはいえ、吟醸並みの粕歩合(粕をだすこと)に仕上げた贅沢造り。超軟水仕込みで気取りのない円やかな味わい。中口タイプの味と酸味を抑えることで口当たり軽く、喉越し爽やかな酒。常温またはお燗酒に向いています。 原料米 美山錦(長野県) 精米歩合:65% 使用酵母:901酵母 アルコール度数:16度 日本酒度:+2 酸度:1.6〜1.8 使用水和田峠黒耀水(硬度0.95、超軟水)依田川伏流水 製造元 信州銘醸 産地 長野県

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