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若竹屋　プレミア純米吟醸　Debut　720mL




DEBUTは現代の日本酒醸造に欠かせない酵母、種麹の親である源菌を使用したお酒です。
その当時の醸造研究者や蔵人の思いが詰まった感動の味わいです。
白ワインの様な酸味と日本酒本来の米の旨味が見事に融合した新しい感覚の純米酒です。














原料米レイホウ
精米歩合70%
アルコール度数17度
日本酒度+3
酸度2.6
使用酵母サッカロマイセス・サケ・ヤベ
製造元若竹屋酒造場
産地福岡県
保管要冷蔵

・ 型番
103295
・ 販売価格

1,576円(税込1,734円)
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