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6つの「無」にこだわりを持っています。「無濾過」「無加水」「無加熱」「泡をたてない」「時間を置かない」 新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追及しました。 山形県産の美山錦を使用し、洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨味が活きています原料米山形県産出羽燦々 精米歩合50% 使用酵母K601 アルコール度数16度 日本酒度-2 酸度1.4 アミノ酸度0.9 製造元楯の川酒造 産地山形県
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