帝松 純米吟醸 褻と霽れ ワイン酵母仕込み 720mL
2,000円(税込2,200円)
商品説明
日本酒業界で初となる、ワイン用のプリムール酵母で醸した純米吟醸酒。香りはバナナ様の華やかな強い香り。赤ワインのタンニンのような渋みがありながら、後味は日本酒の爽快感。甘口ながらしつこくなく、それでいて余韻が続く。
チーズなどとマリアージュしたくなる、これまでのどの日本酒にも該当しない新しいお酒です。
またお燗にしても美味しい新しい世界が始まるような酒です。
炭酸で割ってもオススメ。1:3の割合
原料米国産米
精米歩合60％
日本酒度-8
酸度3.0
アルコール度数16度
製造元松岡醸造株式会社
産地埼玉県