八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g
800円(税込880円)
商品説明
酒造りで培った技術で麹をコントロールしすっきりとした上品な味わいに仕上げました
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。
よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。。原材料原材料
栄養成分表示(100g当たり)
熱量108kcal たんぱく質1.2g 脂質0.2g 炭水化物25.5g(糖質25.2g 食物繊維0.3g)食塩相当量0.0g
精米歩合
使用酵母
アルコール度数
日本酒度
酸度
アミノ酸度
製造元八海醸造
産地新潟県