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瀧澤 純米大吟醸 720mL




超軟水の「黒曜水」を使用した純米大吟醸酒です。
長野県酒造好適米「ひとごこち」を磨き上げ
低温でじっくり発酵させました。
濃厚な味わいと重々しくなく、キレが良く後味スッキリしたお酒です。














原料米ひとごこち(長野県)
精米歩合49%
使用酵母自家培養酵母
アルコール度数16度
日本酒度+2
酸度1.6〜1.8
使用水和田峠黒耀水
(硬度0.95、超軟水)
依田川伏流水
製造元信州銘醸
産地長野県
・ 販売価格

1,700円(税込1,870円)

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ディプロマ しゅうご
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