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土田 生もと純米 Tsuchida 99 720mL






【蔵元コメント】
通常日本酒では20%程麹なのですが
贅沢にも麹が99%入れたお酒です。


香りはフルーティーベースのパイなっプル調
味は全体的に酸味が伴っていて
黒糖に似た深い甘味と旨味口当たりは柔らかくスッキリ軽め
麹由来の甘味にボリューミーなタイプですが
酸も高いので飲み飽きせずクイっと飲めます。


イメージは和菓子の和三盆のようです。
甘さと酸味が調和した
ベートーベンのようです。


濃醇なのに後口軽快でキレイに仕上がっています。













原料米群馬県産米
精米歩合麹米99%
アルコール度数12
日本酒度±0
酸度
製造元土田酒造
産地群馬県
・ 販売価格

2,034円(税込2,237円)

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ディプロマ しゅうご
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